En Vitónica De Envés a la dieta mediterránea: todas las claves para practicarla de forma saludable y alejarnos de su occidentalización Por aquellos tiempos, la dieta mediterránea que tan beneficiosa resulta para  nuestro cuerpo consistía en frutas y verduras diversas, cereales delante todo integrales, patatas, legumbres, nueces y semillas.